لا تشرب الماء اذا تناولت فلفل حار

في المطبخ والديكور

لا يوجد تقييم بعد
#21893 · 2012-11-08 22:33

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الكثير يعتقدون ان الشخص او الطفل لو تناول فلفل وبهارات حاره رح يشرب الماء البارد علشان تزول الحراه لكن هذا غير صحيح والصحيح هو:

اذا حدث وأن تعرضت للهيب الفلفل الحار فعليك ان تترك الماء

وتشرب الحليب لان الفلفل يحتوي على مادة كابسيسين الكيميائية ..

والماء لا يتفاعل مع هذه المادة



لكن الحليب او الآيس كريم .. او اللبن يتفاعلون معها ..



لذا لا تشرب الماء عند احساسك بلهيب الفلفل الحار ...



بالاضافة الى ذلك فإن الحليب يحتوي على بروتين كازايين


الذي يعمل على تفكيك مادة كابسيسين فيمنع الشعور باللهب

ويحمي تجويف الفم والمرئ من التقرح والالتهاب..
#21938 · 2012-11-09 21:36
[frame="2 80"]
[size=6][color=navy]ويلي ما بحب الحليب متل حكايتي لو بدو يزيل لهيب الفلفل ممكن يلعق شوية زيت زيتون


بارك الله فيك اختي الكريمة
[/frame][/color][/size]
#21942 · 2012-11-09 21:50
[frame="1 80"]مشكووووووورة ست نور

معلومة جيدة

حبذا لو كان في منتدى الصحة

واللي ما عندو حليب ولا زيت عليه بالبندورة

واللي ما عنده خلي الفليفلة تحرقه ففيها فوائد

اختكم ام محمد [/frame]
#21964 · 2012-11-10 10:11
ام نور السعدي;24363

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الكثير يعتقدون ان الشخص او الطفل لو تناول فلفل وبهارات حاره رح يشرب الماء البارد علشان تزول الحراه لكن هذا غير صحيح والصحيح هو:

اذا حدث وأن تعرضت للهيب الفلفل الحار فعليك ان تترك الماء

وتشرب الحليب لان الفلفل يحتوي على مادة كابسيسين الكيميائية ..

والماء لا يتفاعل مع هذه المادة



لكن الحليب او الآيس كريم .. او اللبن يتفاعلون معها ..



لذا لا تشرب الماء عند احساسك بلهيب الفلفل الحار ...



بالاضافة الى ذلك فإن الحليب يحتوي على بروتين كازايين


الذي يعمل على تفكيك مادة كابسيسين فيمنع الشعور باللهب

ويحمي تجويف الفم والمرئ من التقرح والالتهاب..


[frame="6 80"]معلومة راااااااائعة وجميلة بوركتي[/frame]🙂
#22056 · 2012-11-11 19:48
بارك الله بك أختي الكريمة على المعلومة المفيدة


دمتِ بخير
#22065 · 2012-11-11 20:29
معلومه حلوه ومفيده

لكن اقرب وسهل شيء شي بيكون بيكون الماء.....بيزيد الطين بله

مشكورررررررره اختي الكريمه